亚洲宠物协会
12月24日,由 "海洋之星臻越" 冠名赞助的第七届中国宠业零售大会,在武汉国际会议中心正式举行。会议现场还举办了三场围绕不同发展方向和经营机会痛点的主题研讨环节:
其中一场圆桌研讨环节聚焦《保持思考,在迭代中做"炉小火旺"的持久生意》的核心议题展开。现场由河南馨阳嘉商贸总经理刘鹏杨主持,特邀长沙超级萌兽工厂主理人周翰煜、九江飞机宠物主理人范典、南京柚子宠物主理人田雨朋、山西7788宠物超市主理人高鑫等嘉宾进行沟通分享。
以下是宠业家编辑部根据现场分享内容整理而成的笔记,内容略有删改:
河南馨阳嘉商贸总经理刘鹏杨:
今天邀请到的四位嘉宾有两个共同点。第一,他们都是自非一线城市。第二,门店营业额稳步在30万以上。他们如何在思考中不断迭代,做一个不被淘汰的长跑者呢?请四位嘉宾分享一下每个店在当地的核心优势是什么,做对了什么才能实现一个单月营业额突破的同时还能稳步有增,怎么站稳这个脚跟的?
长沙超级萌兽工厂主理人周翰煜:
我们门店在当地核心优势应该是面积的大小比较大,在选品上面SKU品类比较多,单门店SKU有4000多个,同时在选品上有一些自己的严格要求。另外我们从事这个行业10年间会不断地学习,不断地在宠物营养学、行为学上精进自己,把自己从一个卖货的,变成一个帮主人解决问题顾问的角色,帮大家解决更多的问题。从宠物的生命周期,贯穿生命周期解决各种各样的问题,给宠物主人提供情绪价值和解决方案比较全面,这是我们比较核心的一个竞争点。
九江飞机宠物主理人范典:
我们的核心优势一方面是站在客人角度想问题,发掘商品的优势。另一方面是积极体验新事物。我看到一个东西,我觉得对我的店有用就去做,当然也有很多没有得到好结果,但也就是这些积累起来做出了自己的壁垒。比如我2017年就是高级宠物营养师,算是积累,用自己的专业在好的时候吸引到了很多同频的客人,慢慢地在2023年又加入了即时零售,慢慢扩大到这个地步。
南京柚子宠物主理人田雨朋:
我们的核心竞争优势就是团队和经营理念。我们是一个服务为主的宠物服务公司,团队还是比较硬核的,从美容师、训犬师、营养师、烘焙师,十年组建了非常硬核的团队。因为2018年彻底转型了高端服务之后,客户普遍都是高收入、高认知的人群,他们对于服务的质量需求要求都比较高。如果没有可以与之匹配的服务,很多收费是上不去的,或者客户是不满意的。
其次,做生意有舍也要有得,没有任何一个产品或者服务能够让所有的消费者都满意,有的人追求的是极致的性价比,有的人追求的是极致的消费体验或者服务体验,作为商家来说两者不能既要又要,我们明显舍弃了前者,把更多注意力、重心全部放在了后者身上。这样也就有更多的精力,甚至于资金,完成包括一些活动也好,提升客群关系的手段也好,把更多的精力放在了这上面,稳固好现有的客户。
山西7788宠物超市主理人高鑫:
我们跟别人可能不一样的一点,主要的核心竞争力其实是人。我们会把每一个岗位分开,比如我们有猫洗护的负责人,有犬洗护的负责人,以及商品零售板块的负责人,他们是每个店的灵魂。所以说从几万小门店做到现在,最大的优势就是我和我的同事。
河南馨阳嘉商贸总经理刘鹏杨:
生意在稳定时最容易陷入舒适区。接下来的问题,日常经营过程中是否有哪些微小信号,提醒自己必须作出迭代或者改变,这种行业变化非常快速的情况下,各位嘉宾如何保持思考,持续地去迭代,避免被市场去淘汰的?
长沙超级萌兽工厂主理人周翰煜:
关于这个问题,可能是因为我自己性格使然我比较喜欢折腾。我不会看市场所谓危机、有信号的时候才去改变,可能在社交媒体看到或者听过朋友诉说,只要有我感兴趣的,有新的东西,都会去外面看,去体验,去消费。任何把这些消费的感受理念看能否跟我们现有的行业,跟我现在的门店有结合,去做一些改变和不同的尝试,这个可能是我能够一直保持不断地更迭,不断改变的力量,和性格很有关系。
九江飞机宠物主理人范典:
我是一个特别有危机感的人。我所在的城市不仅不是一线城市,甚至不是一个省会城市,而是一个纯三四线城市。但要在这样的市场做头部,就要一直饱有危机感,不能被赶超,比如我加入即时零售,是因为同行发了一个东西“为什么成都的即时零售美团外卖能卖4000单”,我说大城市有,未来一定会来我的城市,如果来了我怎么办?既然想不到办法打败它,那就加入它,让很多东西可以为我们所用。
南京柚子宠物主理人田雨朋:
我们开店开了11年,也是一直不停学习、创新的过程。更多是跟随着大家养宠意识进步,提供一些对应服务,还有就是真正从养宠人的角度想,满足客户的一些基本诉求。比如我养了一只狗,如果想养得好、养得健康我能做什么,然后推出配套的服务就行了。
像去年我们做了鲜食厨房,起因是2023年门店商品自然流有点下滑。跟客户沟通交流后发现,其实我们的客户对价格不是特别敏感,很多客户流失也不是去了线上,而是他们开始自制宠物食品了。很多主人达到一定的认知之后,甚至会特地学宠物营养学的东西去给毛孩子做饭,导致了我们门店部分商品的下滑。这种现象很普遍,那我们为什么不能给客户提供这样的服务,用我们学的更专业的知识,用我们的设备和人工做这样的东西。虽然是卖鲜食和商品,其实也是服务,只不过给他们提供了新颖的服务。
山西7788宠物超市主理人高鑫:
我也是持续学习,喜欢看别的宠物店做得比较好的,想想自己的宠物店为什么不能这么做,多学然后放到自己的店里,了解客户的需求,看看自己能不能做一些改变,这是这么多年一直养成的习惯。还有就是敢于尝试,分析自己的优势和不足,这也是想试着尝试自己能做哪些。比如说做宠物店,有人做直播,有人做带货,有人做视频,包括别人做得好我们也在尝试,想着去学。
河南馨阳嘉商贸总经理刘鹏杨:
不知道大家能否在现场四位分享中看出,虽然他们在非一线市场,而且在这么卷市场经济的今天,每个人都有一点非常相似,除了刚开始开场的时候说的,他们都来自非一线城市,月度流水稳步在30万+以上,还有一点很重要,他们每个人自己都非常卷的,没有等那个信号出现自己先迭代,不断地思考、精进,怎么迭代越来越好。
例如在场四位嘉宾有三位提到了关于宠物营养的问题,他们不仅在深耕自己的同时,还自己去学习宠物营养师或者是其他的技能,另外也会带着他们的团队一起来学习,来应对,来服务现在不断深化,不断提升要求的宠物主和消费者。